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Jun 15, 2023

8 grandes hierbas para plantar en agosto

Ingrese su correo electrónico en el cuadro a continuación para recibir las historias y videos de animales más alucinantes directamente en su bandeja de entrada todos los días. Las hierbas suelen ser plantas resistentes. Muchas son plantas perennes, pero incluso algunas

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Las hierbas suelen ser plantas resistentes. Muchas son plantas perennes, pero incluso algunas hierbas anuales pueden prosperar en todo tipo de zonas de rusticidad y tolerar el invierno incluso en climas fríos. Las hierbas se cultivan con mayor frecuencia a partir de semillas, esquejes, divisiones o capas. Las semillas de las hierbas tienden a germinar rápidamente y, si plantas algunas a principios de agosto, aprovecharán al máximo el calor y las largas horas de luz solar. Aquí hay ocho excelentes hierbas para plantar en agosto.

©Nadya So/Shutterstock.com

En la mayoría de los lugares, la albahaca es anual, pero es la hierba perfecta para plantar en agosto. Maravillosamente fácil de cultivar y cuidar, existen docenas de tipos de albahaca. Van desde plantas con pequeñas hojas chartreuse hasta plantas cuyas hojas son grandes y moradas. Lo que a todos les encanta es el clima cálido y que les corten continuamente. Esto no debilita la planta pero estimula su crecimiento. La albahaca se cultiva fácilmente a partir de semillas y algunos tipos germinan en tan solo tres días. Incluso las que tardan más germinan en poco más de una semana.

La albahaca no es demasiado exigente con el suelo, aunque se desarrolla mejor en suelos que son un poco ácidos a neutros. Esto significa un pH de aproximadamente 5,5 a 7,0. No necesita mucho riego, aunque lo ideal es una tierra que se mantenga uniformemente húmeda. Las plantas crecen entre 18 y 24 pulgadas de alto, con una extensión de 20 a 30 pulgadas. Las semillas solo deben plantarse a 1/4 de pulgada debajo del suelo. La albahaca a menudo se planta cerca de otras plantas del jardín porque realza su sabor y crecimiento. La gente también cree que repele los mosquitos.

©iStock.com/wmaster890

Otra de las grandes hierbas para plantar en agosto, el tomillo también ama el calor. Se desarrolla mejor en las zonas de rusticidad 5 a 9, y si vives en un clima realmente frío necesita protección durante el invierno. De lo contrario, el tomillo es una hierba resistente que puede resistir las heladas e incluso las heladas leves. Florece a plena luz del sol y en suelos secos y pobres con un pH de entre 5,5 y 7,0. Aunque es una hierba, puede volverse un poco leñosa después de unos años y se beneficia de que el nuevo crecimiento se reduzca considerablemente. Sólo necesita fertilización de vez en cuando, y la mayoría de las variedades son fáciles de propagar a partir de semillas, acodos o división. Algunas personas siembran las semillas en el interior quince días antes de la última helada.

El tomillo no sólo es fantástico para cocinar, sino que atrae todo tipo de polinizadores. Incluyen muchas especies de abejas, incluidas las abejas melíferas y los abejorros, mariposas, polillas y avispas. Dependiendo de la variedad, el tomillo crece de 2 a 14 pulgadas de altura. Algunas variedades como la alcaravea y el tomillo rastrero también son buenas coberturas del suelo.

©AnikonaAnn/Shutterstock.com

Los jardineros saben que deben cultivar menta en macetas porque si la plantas en el suelo simplemente se apoderará de tu jardín. Hay miles de variedades de esta planta perenne y todas tienen tallos cuadrados, ya sean hojas arrugadas, lisas, verdes, marrón violáceo o una mezcla de colores. Eso sí, el aroma a menta es inconfundible. La menta crece en muchos tipos de suelos, aunque crece mejor en suelos ricos, húmedos y friables con un pH entre 6,0 y 7,5.

Como muchas hierbas, la menta prefiere el sol, pero también puede prosperar en sombra parcial en las zonas de rusticidad 5 a 9. Las mentas variadas, como la menta piña, aprecian un poco de sombra, pero demasiada sombra hace que otros tipos de menta se vuelvan largos. Algunas variedades, como la menta de Córcega, crecen sólo unos pocos centímetros de alto y pueden usarse como cobertura del suelo. Incluso las plantas más altas rara vez crecen más de uno o dos pies de altura, pero sus rizomas subterráneos permiten que la menta se vuelva invasiva si no se controla.

Al igual que la albahaca dulce, la menta se beneficia de una cosecha frecuente. Las hojas más jóvenes tienen un sabor más intenso que las que se dejan languidecer en la planta. Los expertos en jardinería recomiendan cortar los tallos antes de que la planta de menta pueda producir sus bonitas flores blancas, lavanda o moradas para una cosecha continua. Otra cosa buena de la menta es que las flores atraen a las mariposas.

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Con tiempo, paciencia y las condiciones adecuadas, la ramita de romero que plantaste hace unos años puede convertirse en un seto de romero. Las condiciones adecuadas son pleno sol, temperaturas cálidas y un suelo con buen drenaje. El romero puede prosperar en suelos bastante ácidos, con un pH tan bajo como 4,5. También puede crecer en suelos muy alcalinos, con un pH de hasta 8,7. Esta hierba leñosa con sus hojas maravillosamente aromáticas en forma de aguja y diminutas flores azules no necesita mucho riego y sólo un poco de fertilizante y aderezo. Puede crecer de 2 a 6 pies de altura con un ancho de 12 a 14 pulgadas. De hecho, algunas plantas pueden convertirse en una útil pantalla de privacidad.

A pesar de esto, el romero no es tan duro como la menta o el tomillo. Los expertos en jardinería recomiendan cultivarla en macetas en zonas de rusticidad que son más frescas en invierno que la zona 8. Esto permite llevar la planta al interior. Aparte de esto, puedes cosechar romero durante todo el año una vez que esté establecido, pero ten cuidado de no quitar demasiados tallos de la planta. El romero también se diferencia de otras grandes hierbas en que es difícil de cultivar a partir de semillas. ¡Las semillas de romero pueden tardar casi un mes en brotar! Sin embargo, crece fácilmente a partir de esquejes tomados de las puntas de los tallos.

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Hay dos tipos de ajedrea, de verano y de invierno. El invierno es el que puedes plantar en agosto, ya que es una planta perenne del Mediterráneo y simplemente le encanta el clima cálido. Se desarrolla mejor en las zonas 6 a 9 y, aunque puede permanecer inactivo durante los inviernos fríos, se recupera rápidamente cuando el clima se calienta. En el verano, pequeñas flores de color rosa blanco o lavanda parecen acompañar a las hojas pequeñas, ovaladas, fragantes y de color verde intenso.

La ajedrea crece en montículos que miden entre 8 y 15 pulgadas de alto con una extensión de 1 a 2 pies, por lo que puede ser una buena cobertura del suelo y mejorar sus habilidades culinarias. Necesita pleno sol y un suelo fértil y con buen drenaje con un pH básicamente neutro de aproximadamente 7,0. Agregar abono y harina de huesos al suelo ayuda, pero debes evitar el fertilizante líquido, que diluye el fuerte sabor a pino de la hierba.

Puedes cultivar ajedrea a partir de semillas o esquejes. Si va a comenzar a partir de semillas, comience en el interior aproximadamente de un mes a un mes y medio antes de la última helada. Asegúrate de espolvorear las semillas sobre el medio inicial para semillas. No las cubras, porque necesitan la luz para brotar. Germinarán en 10 días a dos semanas.

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Dependiendo de dónde se cultive, el eneldo puede ser anual o perenne. Las ligeras heladas y las heladas acaban con la planta del eneldo, que, al igual que las otras grandes hierbas comentadas aquí, le gusta el calor y el sol de agosto. Una cosa a tener en cuenta es proteger sus largos y delicados tallos del viento. El eneldo crece hasta una altura de 3 a 4 pies, con una extensión de 2 pies.

El eneldo germina fácilmente a partir de semillas que se plantan mejor a una profundidad de 1/4 a 1/2 pulgada en un suelo con un pH entre 5,5 y 6,5. La planta también necesita un riego medio y tal vez sólo necesite un poco de fertilizante ligero una vez durante el verano. Lo único del eneldo es que tiene una raíz principal inusualmente larga, por lo que conviene plantarlo en una maceta grande o en el suelo. La raíz principal larga también dificulta el trasplante, por lo que es mejor plantar la hierba en un lugar donde no sea necesario moverla.

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Esta hierba perenne cuyo nombre en griego significa “alegría de la montaña” también ama el sol y el calor de agosto, y puede soportar heladas ligeras y heladas hasta la zona de rusticidad 5. Al igual que con otras hierbas, el pH ideal del suelo para cultivar orégano es entre 6.5 y 7.6. El orégano no necesita mucho riego para prosperar y sólo necesita una ligera fertilización, si corresponde. Puedes comenzar con el orégano a partir de semillas, pero al igual que la ajedrea, debes colocar las semillas sobre la tierra o el medio de cultivo, ya que necesitan luz para germinar. Esto sucede en tan solo cuatro días.

Otra ventaja de cultivar esta hierba en agosto es que debes esperar hasta que florezca para obtener el sabor más fuerte. Esto se debe a que el aceite de las hojas ovaladas, peludas y fragantes de la planta se duplica cuando la planta florece. La floración ocurre desde finales del verano hasta el otoño en muchas variedades. Para entonces, el sabor de las hojas será intenso y picante. La planta crece de 1 a 2 pies de altura y tiene una extensión de 1 pie.

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Esta resistente planta perenne puede soportar temperaturas tan bajas como -30 grados Fahrenheit, pero le encanta el sol y el clima cálido. Las zonas de rusticidad 4 a 10 son ideales para su crecimiento, al igual que un suelo algo neutro que drena bien. La salvia aprecia un riego medio, pero nunca se debe permitir que la tierra permanezca húmeda. De hecho, es mejor dejar que la tierra se seque en lugar de regar en exceso, ya que el riego excesivo provoca la pudrición mortal de las raíces. Algunos jardineros alimentan su emulsión de salvia de vez en cuando para beneficiarla, aunque por lo demás es un alimento ligero. La salvia no sólo es valorada por sus hojas largas, de color gris verdoso, peludas y guijarros, sino también por sus hermosas flores. Llegan en masas de color blanco, lavanda o rosa. Atraen polinizadores como abejas y mariposas.

Después de unos años, la salvia suele formar un arbusto que mide entre 12 y 40 pulgadas de alto. A veces, los arbustos más viejos adquieren grandes piernas, pero la planta se puede propagar mediante capas y esquejes de tallo. También puedes cultivar salvia a partir de semillas. Comience en el interior uno o dos meses antes de la última helada en su área, o siembre las semillas al aire libre una o dos semanas antes de la última helada.

La salvia no sólo es buena para cocinar, sino que se dice que tiene cualidades antibacterianas y se utiliza a menudo como conservante. También puede reducir naturalmente el azúcar en sangre en los diabéticos.

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